Acelgas

ÉPOCA DE PLANTACIÓN
Todo el año. Es conveniente evitar el cultivo en épocas de mucho calor ya que las acelgas prefieren un ambiente más fresco.


MARCO DE PLANTACIÓN
50 x 30 (Ver las indicaciones del sobre de las semillas)


EXPOSICIÓN AL SOL
Necesitan luz pero prefieren no tener sol directo. 


RIEGO
Necesitan un riego frecuente


ASOCIACIÓN BENEFICIOSA
Apios, Coles, Cebollas, Coliflores, Judías Lechugas y Zanahorias.


ASOCIACIÓN NO RECOMENDADA
Espárragos, Puerros y Tomates.


COSECHA
La recolección de la acelga empieza a partir de 3 a 4 meses desde la siembra, 2 meses desde el trasplante, cortando las hojas una a una, empezando por las más fuertes.

PLAGAS
Gusano Blanco y Gusano Gris, Gusano de alambre, Pulgón, Mildiu

CULTIVO
Requiere un terreno fresco, profundo y bien abonado.
Se puede realizar mediante siembra directa aclarando las plantas que vayan germinando o en semillero.
Dar ligeras escardas para romper la costra del terreno y eliminar las malas hierbas, teniendo cuidado de no dañar las raíces.
Soporta el frío más crudo, de manera que únicamente en casos extraordinarios necesitará de acolchado con una pequeña cubierta de hojas al pie.

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Fuente de la información: Planeta Huerto

Alcachofa

 

ÉPOCA DE PLANTACIÓN

Si tienes plantadas del año anterior, a principios de julio se siega y se arranca la planta de alcachofas, recuperando las estacas con mayor calidad para plantar. Se abona el terreno y partir de 10 o el 15 de agosto y hasta mediados de septiembre, se realiza la plantación con tus propias estacas (esquejes) o con plantel comprado. 

MARCO DE PLANTACIÓN
Entre plantas de 60cm a 100cm. Entre filas de 120cm a 180cm. 

CLIMA

Clima mediterráneo. Requieren de un clima ligeramente frío con temperaturas de entre 12 a 20° C para que pueda tener una buena floración. No soportan  frío intenso, por debajo de los -4 °C

RIEGO
Quieren humedad pero hay que regar sin encharcar, ya que un exceso de agua puede producir que las raíces se pudran.

Se recomienda aplicar riegos ligeros cada 2/3 días, preferiblemente por goteo y calculando una media de 2 litros por planta en días alternos.

ASOCIACIÓN BENEFICIOSA
Judía, lechuga, guisante, rábano. y zanahoria

ASOCIACIÓN NO RECOMENDADA
Patata

COSECHA

Empieza a producir entre noviembre y diciembre, alargándose la cosecha hasta abril y mayo.

PLAGAS

La plaga más común de es el pulgón y suele aparecer por  riego excesivo y por los abonos muy ricos en nitrógeno. También le ataca el mildiú polvoroso, el Verticillium (marchitamiento) y la botrytis (pudrición) comunes durante el clima lluvioso, el virus del enanismo rizado y la pudrición bacteriana de la corona. 

CULTIVO

Es cultivo bianual, incluso trianual. Aunque algunos prefieren plantar cada año, porque el segundo y el tercer año la producción baja y es más probable el ataque de plagas y enfermedades. 

Es beneficioso cortar las hojas viejas

No hay consenso, pero hay quien dice que dejando la primera alcachofa que sale en cada planta sin recoger, la planta produce más. Eso si, si no se corta, la flor morada atraerá polinizadores.

Purin de hojas de tomate: Insecticida

 

Imagen de Diario Sur

El purín, infusión o té de tomatera es insecticida y repelente de insectos efectivo con pulgones, oruga de la col y la pulguilla. En general, para los insectos chupones.

Los alcaloides presentes en las hojas de las solanáceas son tóxicos, y pese a no representar ningún peligro para personas o animales, sí es efectivo para muchas plagas.

También es un buen abono.

Ingredientes:

• Poda del tomate, especialmente chupones.
• Agua de lluvia o filtrada por osmosis y si es con cloro, dejar reposar 24/48 antes de usar.
• Jabón potásico (opcional)

Proporciones:

1 litro de agua por cada 100 gramos de chupones y hojas de tomate. 

Modo de preparación:

En un recipiente que no sea metálico, metemos los ingredientes, y los dejamos macerando de 3 a 5 días, a la sombra y removiendo cuando se pueda.

Se filtra, le añadimos el habón potásico como adherente  y ¡listo para usar!

Observaciones:

Tiene un olor muy fuerte y atrae moscas, por lo que es recomendable taparlo pero no de forma hermética. 

Si te sobra, puedes usarlo como abono o guardar en un lugar oscuro y fresco, pero no más de 2/3 días.

Modo de uso:

Pulverizar en las hojas, en el suelo y alrededor del tallos de las planta. Hazlo un par de días seguidos. 

No tiene sentido hacerlo sobre las matas de tomate y otras solanáceas, puesto que a estas les atacan insectos que toleran los alcaloides.

Como siempre, intenta hacerlo por la tarde noche. Primero, para que el sol no degrade el producto y segundo para evitar perjudicar a insectos beneficiosos.                          

Precauciones:

Si eres alérgico a los alcaloides.

 

Fuente de la información: La Huertina de Toni (Ver vídeo),  El blog de Garden Center Ejea, La huerta de Iván.                                                                                                                                          

Habas

El nombre científico de las habas es Vicia faba y pertenecen a la familia de las leguminosas, al igual que sus parientes las judías, los guisantes y las lentejas.

Las variedades mas conocidas son: Granadina, Agua dulce o Sevillana, Mahón blanca y morada, Muchamiel y  Claro de Luna

Suelo y clima:
Las habas prefieren los suelos con tendencia a compactarse, arcilloso-calcáreos y profundos, pero sin encharcamientos, ricos en materia orgánica. Hay que labrar bien el suelo antes de la siembra.
Prefieren climas fríos y templados, no soportan el calor.

Siembra:
Las habas se siembran de octubre a marzo, aunque se recomienda la siembra otoñal, ya que se trata de una planta resistente al frío mientras que el calor detiene la floración y la producción de frutos. 
Remojar en agua las semillas el día anterior a la siembra. Sembrar 3/4  semillas por agujero directamente en el terreno. Golpes a  30 cm entre ellas  y en hileras separadas 50 cm. Compactar la tierra y regar.
Para el cultivo en macetas se necesita un recipiente mínimo de 5 litros de sustrato.
Las habas germinarán en 8-12 días. Eliminar las plántulas más pequeñas, dejando solo una de cada agujero.

Cuidados:
Aporcar, para favorecer su desarrollo.
Eliminar las malas hierbas mediante escardas. 
Al igual que el resto de hortalizas de esta familia, las habas son capaces de fijar nitrógeno atmosférico como nutriente del suelo. 
Conviene realizar aportes de fósforo y sobre todo de potasio.
Una vez que hayan aparecido las flores, se puede realizar un despunte, que consiste en cortar el tallo principal para acelerar la maduración de las vainas y su cosecha y para prevenir la aparición de pulgones.

Cosecha:
Se recolectan las vainas verdes empezando por las inferiores, ya que son las primeras en madurar y las que se deben guardar si deseas simiente.

Plagas y enfermedades comunes:
Es una planta muy propensa al pulgón negro, que constituye la plaga más habitual de las habas y se localiza en la parte superior de la planta. Si la plaga es abundante se pueden controlar con insecticidas a base de jabón potásico.

El mildiu y la roya aparecen tras época de lluvias o por exceso de agua de riego. Pueden controlarse con fungicidas ecológicos a base de cobre.

Asociaciones:
Es beneficiosa para ambos cultivos con maíz, coles, alcachofas, apio, eneldo, patatas, espinacas o lechugas.
No conviene sin embargo asociarlas a ajos, cebollas, coliflor o puerros ni a otras leguminosas.

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Fuente de la información: https://www.unhuertoenmibalcon.com/