Si tienes plantadas del año anterior, a principios de julio se siega y se arranca la planta de alcachofas, recuperando las estacas con mayor calidad para plantar. Se abona el terreno y partir de 10 o el 15 de agosto y hasta mediados de septiembre, se realiza la plantación con tus propias estacas (esquejes) o con plantel comprado.
MARCO DE PLANTACIÓN
Entre plantas de 60cm a 100cm. Entre filas de 120cm a 180cm.
CLIMA
Judía, lechuga, guisante, rábano. y zanahoria
ASOCIACIÓN NO RECOMENDADA
Patata
COSECHA
Es beneficioso cortar las hojas viejas
MARCO DE PLANTACIÓN
Entre plantas de 60cm a 100cm. Entre filas de 120cm a 180cm.
CLIMA
Clima mediterráneo. Requieren de un clima ligeramente frío con temperaturas de entre 12 a 20° C para que pueda tener una buena floración. No soportan frío intenso, por debajo de los -4 °C
RIEGO
Quieren humedad pero hay que regar sin encharcar, ya que un exceso de agua puede producir que las raíces se pudran.
RIEGO
Quieren humedad pero hay que regar sin encharcar, ya que un exceso de agua puede producir que las raíces se pudran.
Se recomienda aplicar riegos ligeros cada 2/3 días, preferiblemente por goteo y calculando una media de 2 litros por planta en días alternos.
ASOCIACIÓN BENEFICIOSAJudía, lechuga, guisante, rábano. y zanahoria
ASOCIACIÓN NO RECOMENDADA
Patata
COSECHA
Empieza a producir entre noviembre y diciembre, alargándose la cosecha hasta abril y mayo.
PLAGAS
La plaga más común de es el pulgón y suele aparecer por riego excesivo y por los abonos muy ricos en nitrógeno. También le ataca el mildiú polvoroso, el Verticillium (marchitamiento) y la botrytis (pudrición) comunes durante el clima lluvioso, el virus del enanismo rizado y la pudrición bacteriana de la corona.
CULTIVOEs cultivo bianual, incluso trianual. Aunque algunos prefieren plantar cada año, porque el segundo y el tercer año la producción baja y es más probable el ataque de plagas y enfermedades.
Es beneficioso cortar las hojas viejas
No hay consenso, pero hay quien dice que dejando la primera alcachofa que sale en cada planta sin recoger, la planta produce más. Eso si, si no se corta, la flor morada atraerá polinizadores.
